4 Ocak 2012 Çarşamba

MAYDANOZLU OMLET

Normalde çok fazla yumurta tüketen bir insan değilim ama malum hamilelik dönemi boyunca her kahvaltıda bir yumurta tüketmem gerektiğinden, geçirdiğim 37 hafta boyunca yumurtanın her çeşidini denedim sanırım :) Maydanozlu omlet zaten çokça sevdiğim bir lezzettir. Ve işte size de bu sabahki kahvaltımdan bir kare ile maydanozlu omlet tarifim…


MALZEMELER (1 kişilik)

1 yumurta
Küçük bir demet maydanoz
2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

YAPILIŞI

Öncelikle, yıkayıp ince ince kıydığınız maydanozları bir kaseye alın. Üzerine yumurtayı kırıp tuzunu da ilave ettikten sonra bir çatalla iyice çırpın. Bu arada sıvı yağı ve tereyağı tavaya koyun, yağ ısındıktan sonra çırptığınız karışımı tavaya döküp bir spatula yardımıyla karışımı tavanın her tarafına yayın. Omleti önlü arkalı (orta ateşte) kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

NOT: Ben pek gerek görmüyorum ama siz daha kabarık bir omlet yapmak isterseniz, yumurtayı çırptığınız sırada biraz da kabartma tozu ilave ederek çırparsanız daha kabarık bir omlet yapmış olursunuz.

7 yorum:

  1. Tek başıma kahvaltı etmekten nefret ediyorum.Oysa kahvaltı günün en sevdiğim öğünüdür.Keşke yakın olsakta arada bi sana gelsem kahvaltıya sende bana gelsen hatta :) güle oynaya doyursak bebikleri :)
    şaka bi yana fotoğraf harika şu saatte bile canım çekti,ama hakkımı yarın sabaha saklıyorum,deneyeceğim mutlaka.sevgilerle...

    YanıtlaSil
  2. Afiyet bal şeker olsun yarasın bebişe ve sana :))

    YanıtlaSil
  3. anama diyimde yapsın merak ettim :D maydonozlu olurmu ya :D

    YanıtlaSil
  4. bir güzel çift: Ne güzel olurdu gerçekten tatlım :) Sana da şimdiden afiyet olsun canım. Sevgilerimle..

    haskumaş: Çok teşekkür ederim canım :)

    RizeliHaylaz: Dene bakalım ;)

    YanıtlaSil
  5. merhaba Adana'dan uzak bir Adanalı olarak sanki tanıdık biri oldunuz benim için.Hergün ne eklemişsiniz diye bakıyorum,birde gezmeler fonda Adana güneşi ne diyeyim mutlu oluyorum.Bebeğinin sağlıkla doğmasını umut ediyorum.Bu arada bebeğin için yaptıklarından ilham alıyorum.
    http://hayrem.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  6. hayrem: Çok memnun oldum, güzel dilekleriniz için de çok teşekkür ederim :) Sevgilerimle...

    Gülsüm Güven Tuncer: Teşekkür ederim :)

    YanıtlaSil