Kışa hazırlık çalışmalarımızı :) artık sonlandırırken menemenlik biberlerlerimizi de hazırladım. Menemenlik domates soslarını daha önce konserve şeklinde hazırlamıştım. Onların içine biber koymuyorum ben çünkü domates sosunu yerine göre başka yemeklere de kullanabiliyorum. Biberlerin de çekirdeklerini çıkarıp bu şekilde doğruyorum, poşetleyip dondurucuya koyuyorum.
Acı olmasın diye ben çarliston biber kullandım. Bir de biz evde 2 kişi olduğumuz için ona göre poşetledim. Siz poşetlere istediğiniz miktarda koyabilirsiniz ve sadece menemende değil farklı yemeklerde de kullanabilirsiniz.
Ah birde üşenmesem :)
YanıtlaSilAslın da tam zamanı yapsam ne güzel olur..
Bu faydalı fikir için teşekkür ederim canım..
Ne demek, yardımcı olabiliyorsam ne mutlu :)
YanıtlaSil