Son derece lezzetli bir tarif öncelikle bunu belirteyim. Eriştelerim de ev yapımı olduğundan (kayınvalidem yapmıştı) tadı bir başka güzel. İçeriği itibariyle de fazlasıyla bir kalori bombardımanı diyebiliriz aslında. Ama bu lezzet de kaçmaz bence mutlaka denemelisiniz.
Yapılışına gelince çok basit. Şöyle ki: Haşlanmış ve süzülmüş makarnanın üzerine bolca iri dövülmüş ceviz serptim. 2-3 yemek kaşığı tereyağını güzelce kızdırıp üzerine gezdirdim. İsteğe göre rendelenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
AFİYETLE…
