Dün, çay saatimiz için yaptığım bu kurabiyelerimin tarifini hemen sizlerle de paylaşmak istiyorum. Tarif defterimin arasında kalmış, uzun zamandır yapmamıştım ama mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum çünkü herkes çok beğendi :) Denemek isterseniz tarifim de şöyle…
MALZEMELER
1paket margarin
1çay bardağı sıvı yağ
1su bardağı pudra şekeri
1 fincan süt
1paket kabartma tozu
1vanilya
Un
İÇ HARCI İÇİN;
3-4 tane rendelenmiş elma
4 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
1 kase iri dövülmüş ceviz içi
YAPILIŞI
İç malzemesi için ayırdığınız rendelenmiş elmaların üzerine şekeri dökerek pişirin. Elmalar iyice piştikten sonra ocaktan alıp içine tarçın ve cevizleri ilave edin ve soğumaya bırakın.
Diğer tarafta hamuru için ayırdığınız malzemelerin hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yaparak, (isterseniz hamurun tümünü açarak bardak yardımıyla keserek de yapabilirsiniz) resimdeki gibi şekillendirin.
170 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin ve fırından çıkardığınız gibi üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyetle…
