14 Eylül 2011 Çarşamba

TAZE SOĞANLI YUMURTA

Sevgili babacığımdan öğrendiğim ve de çok sevdiğim bir tariftir bu. Yapılışına gelince ince ince doğradığınız taze soğanları sıvı yağ koyduğunuz tavada hafif kavurduktan sonra yumurtasını kırıp pişmeye bırakılır, bu kadar.


NOT: Ben görüntü açısından bu kez yumurtayı soğanların ortasına koydum ama yumurtaları bir kasede çırpıp tavaya döktükten sonra soğanlarla karıştırarak pişirirseniz daha da güzel olur ;)

Afiyetle…

2 yorum: