TEREYAĞLI SEBZELİ BULGUR PİLAVI

MALZEMELER

1 bardak pilavlık bulgur

1,5 bardak tavuk suyu ya da 1 tablet tavuk bulyon

Maydanoz

Kırmızı biber

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

YAPILIŞI

Pilav tenceresine tavuk suyunu ve yeteri kadar tuzu ekleyin ( Tavuk suyu yoksa 1,5 bardak sıcak su ve tavuk bulyonu ekleyin). Kaynayınca bulguru ilave edin ve pişmeye bırakın. Bu arada maydanozları ince ince, kırmızı biberleri küp küp olacak şekilde doğrayın. Pilav piştiğinde, tereyağını bir tavada kızdırın ve pilavın üzerine döküp karıştırın. Doğradığınız sebzeleri de pilava katıp karıştırın. Pilavınız hazır..

Afiyetle..