Öncelikle yağmurlu bir günden herkese sevgiler.. Satırlarıma başlarken 3-4 günlüğüne şehir dışında olacağımı sizlere belirtmek isterim. Ve burada satırlarıma son verirken :) hepinize bu çorba tarifimi ve kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum..
MALZEMELER
Yarım kilo kadar brokoli
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı un
1 fincan kırmızı mercimek
Yarım tavuk bulyon
2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Sıcak su
Tuz
YAPILIŞI
Tencerenin içine yağı, ardından yemeklik doğradığım soğanı ekleyip biraz kavurdum. 1 kaşık unu da ekleyip birlikte pembeleşene kadar kavurduktan sonra sıcak suyu, tuzu, tavuk bulyonu, yıkayıp küçük dallara ayırdığım brokolileri, küp küp doğradığım patatesleri, mercimeği tencereye ekleyip bütün malzemeyi sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirdim. Hazır olunca çorbayı ocaktan alıp, blendırdan geçirdim. Bu kadar..
HOŞÇAKALIN..
HOŞÇAKALIN..
