31 Temmuz 2012 Salı

NOHUT SALATASI, YOĞURTLU PATLICAN


İftar sofralarınızı renklendirecek iki pratik tarif…

Nohut Salatası


Malzemeler: Haşlanmış nohut, taze soğan, maydanoz, kırmızı biber, zeytin yağı, limon suyu, tuz.
Yapılışı: Haşlanmış nohut, ince ince doğranmış taze soğan, maydanoz ve küçük küçük doğranmış biberleri bir kaseye alıp, üzerine zeytin yağı, limon ve tuz gezdirip karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Yoğurtlu Patlıcan


Malzemeler: Patlıcan, sıvı yağ, yoğurt, mayonez, tuz.
Yapılışı: Küp küp doğradığınız patlıcanları yarım saat kadar tuzlu suda beklettikten sonra süzüp kızartın. Diğer yanda yoğurt, mayonez ve tuzu iyice çırparak hazırlayın. Kızaran patlıcanlar soğuduktan sonra yoğurtla karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Afiyetle...

9 yorum:

  1. canım çok güzel görünüyor iki salatada ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. nohutlu olan sanki ekrandan cikip benim tabagima gelicek gibi:)
    ellerine saglik fundacim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. patlıcanı yapıyordum ama mayonezle denememiştim eminim çok yakışmıştır
    ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok yakışıyor, bir de böyle denemenizi tavsiye ederim..

      Sil
  4. Merhaba,yutkunarak bakıyorum yaptıklarınıza.Ellerinize sağlık.Beklerim,sevgiler:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba
      Teşekkür ederim :)
      Sevgiler benden de..

      Sil
  5. nefis patlıcan böyle denememiştim hemen yapıcam ellerine sağlık

    YanıtlaSil