1 Haziran 2012 Cuma

BROWNİE KURABİYE


Brownie severlere, onun kardeşi sayılabilecek lezzette farklı bir kurabiye tarifi.


MALZEMELER
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 kahve fincanı toz şeker
1 küçük paket kakao (25 gram)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Şerbeti için;

Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker

YAPILIŞI

Kurabiye için gerekli olan bütün malzemeleri yoğurma kabına koyarak ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun. Kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 170 derecede ısıtılmış fırında kurabiyeler çatlayana kadar pişirin. Bu arada şerbeti için hazırladığınız süt ve şekeri bir çırpıcı yardımıyla (ocağa koymadan) şekerler iyice eriyene kadar karıştırın. Pişen kurabiyeleri sıcakken soğuk süt şerbetine batırın ve bir saklama kabına dizin. Kurabiyeler soğuduktan sonra, buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Bu ölçülerle yaklaşık 20 adet kurabiye çıkıyor. Malzemeler arasında kabartma tozu olduğunu düşünerek kurabiyeleri fazla da büyük yapmayın.
Afiyetle…

12 yorum:

  1. nefis görünüyor. Bende bloğuma beklerim.
    Görüşmek Üzere
    www.bakbuharika.blogspot.com

    YanıtlaSil
  2. browni kek biliyorum ama kurabiyesini bilmiyordum. çok güzel görünüyor, yapmak şart oldu:)) eline sağlık funda'cım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Fundacim benim blog da da var tarifi harika bi lezzet ancak bu kadar yakin olabilir gercegine cok yiyorum diye yapmiyorum:))

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canım şerbeti su ile yapıyordum ben mutlaka sütle deneyeceğim sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık canım ben bayılırım bu kurabiyeye:)
    ne güzel poz vermişler:)
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. ben bunu bir an önce yapmak istiyorum. Çok güzel görünüyor elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. şu an fırındalar umarım güzel olur.tarif için tşkler

    YanıtlaSil
  8. sadece un ölçüsü tutmadı kullandigimz araçlarn farkından heralde aldıgı kadar yaptm bende süper oldu ayrıca dondurucuyada attm çıkardıgmda yine harikaydı teşekkürler

    YanıtlaSil
  9. Doğru söylüyorsunuz, hemen değiştiriyorum un ölçüsünü ;)
    Afiyet, şeker olsun..

    YanıtlaSil