ADANA’DAN GELEN SÜRPRİZ VE MADO ÇIKARMASI

Salı günü sevgili arkadaşım Tülin’ciğim (Adana’dan alt komşum olur kendisi) aradı ve nerdesin, Ayçelen’le oraya geliyoruz falan derken buluştuk ve bana çok güzel bir sürpriz yaptılar. Dün de bir Bahçeli çıkarması yaptık. Geçen geldiğimde de gezmiştim aslında ama tekrar bir turladık. Koton açılmış, Mango ve İpekyol’un outlet’leri vardı zaten. Güzel bir cadde ne ararsan bulabileceğin bir yer. Derken biraz gezdik, yorulduk, acıktık ve Mado’ya gittik. Mado bir klasik olsa da Mado'da bir şeyler yiyip içmek ayrı bir keyif bence. 

Ve gelen mönüde yeni bir şey ‘Yöresel Maraş Tabağı’. Hoşuma gitti aslında içli köfte, yaprak sarmaları, kurutulmuş dolmalar, mantılar falan ama bir de mumbar dolması vardı ki onu görünce vazgeçtim. Adana’da çok yaygın aslında şırdan, mumbar grubu ama hiç denemedim, denemeyi de pek düşünmüyorum :) O yüzden ben köfteli ev makarnasını seçtim ve de çok beğendim. Tülinciğim de güveçte tavuk yedi o da çok beğendi yemeğini. Ama Ayçelen’ciğim de mumbar yemediği halde kararlı bir şekilde ‘ben yöresel tabağı deneyeceğim’ dedi ve aldı. Ama bir tek içli köfteyi ve mantıyı yiyebildi, sarmalar dondurulmuş haldeydi sanırım tam ısıtılamamış buz halindeydi, kuru dolmalar gerçekten sert ve kupkuruydu, zaten minicik tabaklarda birer tane servis yapıldığından Ayçelen’ciğim aç kaldı :)

Neyse ki servis konusunda ilgililer de yeni bir tabak getirelim falan dediler ama iş işten geçti tabi ki. (Denemek isteyenleriniz olursa aklınızda bulunsun diye benden bir fikir) Ve yemeğimizin üzerine çaylarımızı da içip, güzel bir günün ardından hızlanan yağmurla günümüzü sonlandırmış olduk..