LİMONLU ÇATLAYAN KURABİYE

Evinizin kurabiyecisinden yine nefis bir kurabiye tarifi…

Limonlu Çatlayan Kurabiye
-2 yumurta
-2 yemek kaşığı toz şeker
-Yarım çay bardağı sıvı yağ
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 limon kabuğu rendesi ve suyu

(isteğe göre arttırabilirsiniz)
çırpıcıyla karıştırın.
-bir çay bardağı pudra şekeri
-2,5 su bardağı un

(unun cinsine göre değişebilir, yine de kontrollü ekleyin)

ilave edip iyice yoğurun. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra, ceviz büyüklüğünde toplar yapıp bol pudra şekerine bulayın. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyetle