1 Eylül 2012 Cumartesi

PATATESLİ KEK


Patatesli keki annemden öğrendim, misafir geleceği zaman patatesli kek, muhakkak menüde yerini alırdı hem yapılışı oldukça kolay :) hem de çok lezzetli bir tarif olduğundan ;) Malzemeleri ise her daim evde bulunan malzemeler.


MALZEMELER

2 yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt
2 tane orta boy patates
1 paket kabartma tozu
Pul biber, karabiber, kimyon
1 tatlı kaşığı kadar tuz
Un

YAPILIŞI 

Yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu iyice çırpın. Sonra kabartma tozu, tuz ve unu azar azar ilave ederek akışkan kıvamda (bildiğimiz kek hamuru gibi) bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin. Çırpma işlemi bittikten sonra baharatları ve küp küp doğradığınız patatesleri ilave edip bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökerek üzerine susam gezdirin ve 170 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Bu arada çayınız da demlenmiş olmalı ;)

  • Ben bütün yemeklerimde olduğu gibi bu tarifte de zeytin yağı kullandım. 
  • Baharat olarak annem nane de ekler ama rengini kararttığı için ben eklemiyorum. 
  • Sıcak yada ılık olarak servis yapmanızı da tavsiye ederim ;) 
Afiyetle…

21 yorum:

  1. En sevdiğim çay saati ikramıdır.
    Ellerine sağlık Funda'cığım.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık sayfanızdakiler çok güzel görünüyor.Çok beğendim hemen izlemeye aldım Başarılar diliyorum sizide bloguma bekliyorum adresim http://ecemakyajmoda.blogspot.com/ görüşmek üzere

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler, görüşmek üzere..

      Sil
  3. kafam karıştı.bi an tatlı sandım,şeker göremeyince sevindim:)tatlıda patatesin ne işi var diye:))kesinlikle denenmeli eline sağlık..

    YanıtlaSil
  4. canım nefis bir kek olmuş ellerine sağlık..:)

    YanıtlaSil
  5. blogunuz cok özenli, tarifleriniz de çok güzel bikaç tanesini denedim cokta güzel oldu..ellerinize saglık..sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, memnun oldum ben de.
      Sevgiler...

      Sil
  6. İş yerimize sevdiğimiz bir büyüğümüz getirmişti, çok beğenmiştim ama tam tarifi olmayınca yapamamıştım, bu tarifle deneyebilirim, tuzluları daha çok seviyorum çünkü:))

    YanıtlaSil
  7. şu an fırına attım bakalım nasıl olcak :)

    YanıtlaSil
  8. pratikligi kadar lezzeti de mükemmel :) sevgiler

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım harika görünüyo patetesli kekler.

    YanıtlaSil
  10. Çoğu tarifte soğan var sizinkinde yok en son sizin tarifi yaomaya karar verdm sogansizda guzel olr umarim davetlerde yedim ama kendm ilk defa deniyrm firinda su an

    YanıtlaSil
  11. Su an firinda tarifinize gre yaptm ins gzul olr:) icine yesil biber ve beyaz peynr ekledm

    YanıtlaSil