Dünkü yazımda bahsettiğim ‘Çikolatalı Türk Kahvesi’nin yapılışı hakkında gelen sorulara hemen tarifimle cevap vermek istedim. Klasik türk kahvesinden tek farkı şeker yerine Nutella ile hazırlanması. İçine konulan Nutella, kahvenin o keskin acılığını hafifletiyor, bir de ne hikmetse, bu kahvenin köpüğü bol oluyor. Ben türk kahvesini biraz şekerli sevenlerdenim o yüzden çikolata tadında bir kahve olacak ilk yaptığınız ;) Sonrasında ölçüsünü ayarlamak size kalmış ;) Ve işte yıllar önce, biriken Nutella’lar sayesinde keşfettiğim Nutellalı türk kahvesi…
Malzemeler (1 kişilik)
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
1 tatlı kaşığı Nutella
1 fincan su
Yapılışı
Malzemeleri sırasıyla cezveye koyduktan sonra, önce normal ateşte karıştırın, çikolata erimeye başladıktan sonra ateşin miktarı düşürün, klasik kahve yapımında olduğu gibi, ağır ateşte kabarmasını bekleyin. Önce köpüğü fincana alıp, bir taşım daha kaynattığınız kahveyi de fincana aldıktan sonra kahveniz servise hazır…
Acı kahve sevenler, bir de bitter çikolatayla denemenizi tavsiye ederim ;)
